Taggar

ingefära

Bläddrar

Ett gott tillbehör till middagen! Skär upp de grönsaker du har hemma, stek i kokosolja eller smör tillsammans med skivad vitlök och ingefära. Här kommer recept: Wokade grönsaker med ingefära och sesamfrön (2 pers) 1 broccoli 1/2 blomkålshuvud 1 palsternacka 3 klyftor vitlök 2-3 msk ingefärsjuice eller en bit finriven färsk ingefära  [annonslänk] 1 skvätt tamari eller annan japansk soja [annonslänk] Svarta sesamfrön, eller vanliga rostade sesamfrön Gör så här: Skär grönsaker och skiva vitlöken. Stek snabbt i kokosolja eller smör. Mot slutet, tillsätt ingefära och soja och strö över sesamfröna.

Köttgryta i Crock-pot är så smidigt! Slängde ihop en gryta innan vi åkte hemifrån, kom tillbaks 10 timmar senare och då var middagen klar. Bara att fixa lite tillbehör. Och köttet blir fantastiskt mört. Man kan välja vilket kött man vill, jag använde grytbitar på ren denna gång. Tänk på att vanlig soja innehåller gluten, vill du göra grytan helt glutenfri, använd tamarisojan i receptet. Kryddig köttgryta med ingefära ca 1 kilo grytbitar 1 stor bit ingefära 3 klyftor vitlök 10 nejlikor 10 st hel kardemumma 1 tsk chiliflingor 1-2 msk honung 3 msk tamari  [annonslänk] eller japansk soja)…

Smoothie är alltid en bra start på dagen och man hittar ofta något hemma man kan göra en god smoothie av. Min senaste favorit är Golden smoothie. Som Golden Milk fast mer matig. Gurkmejan med sina antiinflammatoriska egenskaper har används inom naturmedicin i tusentals år och tas extra bra upp av kroppen om man tillsätter en gnutta svartpeppar och en sked kokosolja. Ingefäran sägs minska gasbildning, öka matsmältningen och är bra mot förkylningar då den innehåller massa antioxidanter. En superhälsosam start på dagen! Golden smoothie 0,5 banan 1 dl färsk eller fryst mango 1 skvätt nötmjölk (så konsistensen blir den du vil ha) 1 msk…

Close