Taggar

hälsodryck

Bläddrar

Det är officiellt höst nu, och det säger jag inte för att termometern visar under 10-strecket. Den absolut tydligaste höstmarkören är att folk (inklusive mig själv) blir förkylda till höger och vänster. Det hostas, snörvlas och fräser vart man än går! Och jag skulle inte ljuga om jag säger att jag inte blir en smula hypokondrisk av allt det där.

För att ge immunförsvaret en boost, och försöka undvika att ställa mig i ledet med alla höstnysare, gjorde jag en riktig supersmoothie med den sockerfria äppeldrickan från i helgen som bas:

 

Grön supersmoothie
(2 stora glas)
4 dl äppeldricka
4 cm fryst banan
1 dl fryst mango
1 rågad tsk vetegräs
1 rågad tsk spirulina
1 stor bit ingefära
saften ur en halv lime eller citron

Den gröna supersmoothien är fullspäckad med bland annat massor av magnesium, vitamin B12, folsyra och järn, vilket minskar trötthet och utmattning, samt bidrar till immunsystemets normala funktion.

Tips! När bananerna börjar bli övemogna, skiva ner dem och frys in. Perfekt att ha i frysen för smoothies och nicecream!

Har du testat att göra Jamu?

Jamu är en traditionell indonesisk hälsodryck som har druckits i över 1000 år. Innehållet kan variera beroende på vem som gör den med gurkmeja är basen på denna gula hälsosamma dryck som är perfekt för att förhindra kommande förkylningar. Ha en flaska  kylen och drick ett litet glas morgon och kväll.

Tycker man inte om det starka smaken, dubbla eller fyr-dubbla mängden vatten och drick ett större glas istället.

 

jamu

(1 flaska)
1 stor bit ingefära
Gurkmeja – 1 stor färsk bit eller 1 msk pulver
1 nypa svartpeppar
2 ekologiska citroner
2 msk rå honung [annonslänk]
Ca 5 dl vatten (beroende på hur starkt man vill ha det)

Gör så här:
Skala ingefäran, pressa citronen och mixa tillsammans med gurkmeja, svartpeppar, honung och vattet i en bleder. Mixa slätt och sila. Häll på flaska och ha i kylen. Drick ett glas på morgonen och ett på kvällen. Minst.

 

jamu canggu

Gurkmeja
En av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som finns.

Ingefära
Ingefära anses vara antibakteriell och stärker immunförsvaret på grund av den hög halt av antioxidanter. Den är bra på att bota onda halsar då den har effekt på både bakterier och virus.

Honung
Honung kan hämma tillväxten av bakterier, troligen även av virus. Många av honungens bra ämnen förstörs vid upphettning över 40-45 grader. Tänk på att flytande honung oftast värmts upp vid framställning.

Citron
Citron med hög halt av C-vitamin. Perfekt vid förkylningar.

 

Här hittar du fler hälsosamma recept

 

Close