Taggar

bali

Bläddrar

Det har droppat in en hel del nya läsare här på senaste, så kul!
Tänkte köra en liten kort presentation och sen är det bara att fråga på i kommentarerna nedan.

 

Jag heter Cecilia Folkesson, är 37 år och bor med 3 småkillar och man utanför Borås. För några år sen sålde vi vårt enorma, nyrenoverade hus med alldeles för många våningsplan och badrum, rensade ut och gjorde oss av med allt onödigt och drog på föräldraledighet på Bali med våra tre småkillar. En helt fantastisk tid som jag inte hade bytt bort mot något!

→ Här finns alla rese-inlägg

 

Från Bali till 26 kvm

När vi kom tillbaks flyttade vi till ett superlitet hus på 26 kvadratmeter på landet och fick utedusch och mulltoa på köpet. Nu har barnen fått små egna rum, nytt kök är fixat likaså riktig toa och dusch inne. Alla nöjda och glada och vi slipper spendera hela vår lediga tid på att städa utrymmen vi aldrig använder och hålla ordning på saker vi inte behöver. (Men det ska inte stickas under stolen med att 55 kvm kan bli lite litet med alla vinterkläder och all tvätt…)

Även om vi är tillbaks i vardagsrutiner med jobb, aktiviteter, och enligt mig alldeles för mycket rutiner, försöker vi att vara så spontana vi kan och resa så mycket plånboken tillåter.

 

Kostrådgivning och miljösmart shop

Jag är utbildad kostrådgivare (kostrådgivning finns här) och vi äter mest gluten- och mejerifritt här hemma. En av våra killar har alopecia så vi fokuserar väldigt mycket på bra, ekologisk mat utan massa tillsatser.

→ Våra recept finns samlade här

 

Jag driver även en webshop med ekologiska och miljösmarta produkter som du hittar här. Det kommer snart in fler spännande nyheter så håll utkik närmsta veckorna!

 

Följ mig här

Gillar du bloggen finns jag även på bloglovininstagram och Facebook, följ mig gärna där!

 

 

Jag och Johan har mest varvat jobb med mat de senaste dagarna. Som vanligt när man är på Bali. Önskar det fanns fler timmar för fler mål mat!

Vi har på ett par dagar hunnit leta nya fabriker, tagit fram nya prover och produkter och fixat med massa annat. Men åh vad jag saknar barnen! Vi ringer, skickar meddelanden stup i kvarten känns det som. Barnen är sådär snabba på att svara. Tror inte dom saknar oss lika mycket…

 

alchemy raw food bali ubudRaw maki rolls på Alchemy i Ubud. Blomkålsris, papaya och cream cheese gjord på cashewnötter. Och en ljummen miso med massa koriander. Kan mat ens bli bättre?

 

shady shack canggu …ja! Detta är min favorit på Bali. Cauli-bowl på The Shady Shack. Glutenfritt, mejerifritt och veganskt. Vi bor i Canggu som ligger ca 1 timma norr om flygplasten och Kuta. Ett himmelrike om man gillar nyttig mat och fantastiska juice-kreationer. (Även perfekt om man gillar surf, härligt häng och skäggiga killar.)

 

cafe organic cangguEkologiska fik med smoothiebowl i alla dess formen trängs på de smala gatorna i Canggu. Ett av årets nya är Cafe Organic. Här hittar du goda och nyttiga luncher, juicer, smoothies och smoothiebowls i delad ananas och direkt ur kokosnötter.

 

coconut cappuccino canggu baliOch coconut cappuccinos,  inte att förglömma!!

 

berawa haven suites hotell cangguVanligtvis hyr vi en villa när vi är här hela familjen, men denna gång körde vi hotell: Haven Suites Berawa. En av de få gånger bilderna på bokningssidorna INTE ljuger. Och a la carte frukost ingår. Så bra!

 

berawa haven suites hotell cangguberawa haven suites hotell cangguberawa haven suites hotell canggubaddräktAtt jobba i baddräkt! Nu när jag legat på latsidan med träningen är denna baddräkt perfekt! Finns här för bara 299:- [annonslänk]

 

canggu bali

Det blev en snabbvisit på Bali denna gång och vi har bara några dagar kvar innan vi får pussa på våra killar igen.
Ett tips: Ska du åka till Bali, var borta minst 2 veckor.

 

Mer resefakta Bali:

Bali – Reseguiden för familjen
Bali – Resa med barn

 

Det är först när man skrivit listor över vad barnen ska ha med till skola, fritids, förskola, när och var dom ska hämtas, vilka kläder dom ska ha på skidträningen, listan över kosttillskott och mellanmål man inser vilket företag det är att ha barn! Men ett väldigt gulligt litet företag som redan har skickat whatsapp-meddelanden: ”Ha det so kul på flygplatsen mamma och pappa”

Nu åker jag och Johan iväg med vårt andra företag till Bali och låter det ovannämnda företaget, alltså barnen få en härlig vecka tillsammans med resterande familj, kompisar och underbara vänner. Tack alla inblandade!

Stödstrumporna är på, alla enheter fulladdade och kaffenivån är på en lagom nivå. Räkna med en kommande vecka av galet fantastisk matinspiration!

Close