Kategori

Vardag

Kategori

Det låter helt orimligt, men jag tror att det är fler än jag som känner samma sak. Jag behöver semester från semestern!

Det har ju som jag gnällt om innan, varit en rätt kass sommar rent vädermässigt och Johan har haft max en veckas semester pga vår kommande resa över jul. Jag har alltså gjort mitt bästa att rodda ett bra sommarlov för barnen och en välbehövlig semester för mig själv.

Hur jag lyckats? Inte jättebra.
Jag har fått 3 timmar i en solstol i Varberg där jag verkligen kunde sitta och slappna av. Barnen lekte vattenkrig helt utan att bråka, bli akut hungriga, få 13 fliser eller gnälla om glass. 3 timmar fick jag. 3 väldigt uppskattande timmar. Resen av tiden har jag lagat mat, plockat undan, städat det värsta (Otis har slutat med blöja, så toaletten behövs plötsligt städas cirka varje dag) jag har försökt förhindra bråk och gnabb mellan de stora killarna, peppat dem när de varit rastlösa, åkt på 700 cykelturer, gjort lite tappra badförsök med mina små badkrukor, försökt trycka in några jobbtimmar här och var osv. Osv.

Jag är såklart fullt medveten om att små barn innebär noll relax, men ändå.

Otis är inne i en period av jag vet inte ens vad man ska kalla det. Han är världens roligaste och gulligaste men också världens jobbigaste. Om man råkar stänga bildörren innan han får göra det, om man tar det knäckebrödet han spanat in sig på eller om man sitter på "hans plats" blir det ett hysteriskt break down som lätt kan vara i 1,5 timma. Lätt.

Men sen när han väcker en på morgonen genom att krypa ner jämte, pussa en 25 gånger glömmer man hans hysteriska utbrott lika snabbt.

Jag har nog aldrig varit så utmattad som efter denna semester. Både fysiskt och psykiskt. Jag känner mig som en gammal urvriden disktrasa. Sur, trött och menlös.

En vecka till med mina fina små ligister, sen är det jobb hela hösten som gäller. Och eventuellt en lite minisemester gör mig. Jag tänker Italien och Rom. Någon som sitter inne på några bra tips på långweekend utan för lång flygtid? Vill ha bra hotell, mysig stad och gärna lite normal sommarvärme.

Vi har fortsatt denna vecka med födelsedagsfirande! Idag är det Otis tur att fylla år och igår körde vi kalas för både Sid och Otis.

Vi fixade grillade hamburgare och halloumi med sallad, snabbpicklad rödlök (recept kommer i veckan) och gluten- och mjölkfria hamburgerbröd som alternativ till de vanliga. Perfekt mat när man bor litet med många gäster.

 

födelsedagskalas folkesson hofsnäs
Otis favoritpresent: En Kattpojken-mask.
glutenfria hamburgebröd
Recept på gluten- och mejerifria hamburgerbröd hittar du här. Samma mängd av allt, men gör 6 platta runda bröd. De sväller väldigt mycket vid gräddning.
glutenfria hamburgebröd
Tips: Pensla på ihop-vispat ägg på bröden och strö över sesamfrön innan de åker in i ugnen.
födelsedagskalas folkesson hofsnäs
Födelsedagsbarnen <3

 

Fiskelycka på under minuten!

På kvällen tog vi med ett gäng fiskespön ner till sjön. Efter ca 1 minut ropar Sid: ”Jag tror jag har fått en fisk! Jag trodde det va bottennapp och sen kom en fisk simmande precis jämte. Men det va ju napp!!” Och napp va det verkligen. En gädda på nära kilot! En extra rolig födelsedagspresent!

 

fiska åsunden hofsnäs

fiska åsunden hofsnäs

fiska åsunden hofsnäs
Så mallig! Denna gädda på nära kilot grillades och åts med smör och salt. Betyg från barnen: ”Inte alls så äcklig. Smakar typ som torsk”.

 

Idag fyller vår mellankille 7! Stort grattis vår fina Sid!

Vi började morgonen hos vänner i Varberg och det barnen får varje födelsedag: Yoghurt med strössel. En sjukt kostig (och egentligen alldeles för sockrig) tradition som jag vill minnas uppstod när vi skulle fixa födelsedagsfrukost och inte hade något annat hemma än just yoghurt. Och en burk strössel. Så klart älskar barnen detta, och med tanke på att det händer 1 gång per år och barn är det ju inte hela världen…

 

sid 7
Typiskt nog hade jag missat både strössel och ljus denna födelsedag, så TACK Emma för att du är bäst och redan hade styrt upp!

Nu åker vi hemåt igen genom piss-regnet och börjar planera (och städa) inför Sids födelsedagskalas!

 

5 Tips på bättre födelsedagsfrukostar:

Bananpannkaka i ugnen
Frukostmuffins med morot
Våfflor – Gluten/mjölkfria
Yoghurtbowls med frukt och bär
Sötpotatisplättar

 

Close