Kategori

Paleo

Kategori

En favorit i repris: Nyttig kladdkaka! Naturligt sötad kladdkaka helt utan spannmål och mejeriprodukter! Har man en matberedare är den dessutom superenkel att göra. Och dessutom nyttig! Låt den gärna stå i kylen ett tag innan servering, ju längre desto godare. Kladdkaka utan mejerier, gluten och socker 3 ägg 1/2 dl kallpressad kokosolja [annonslänk] 2 dl mandelmjöl 1 dl kokosflingor 5 msk kakao 10 färska dadlar 1 tsk vaniljpulver [annonslänk] 1 tsk bakpulver En nypa himalayasalt En bit hackad mörk choklad Gör såhär: – Sätt ugnen på 175° C. Kläm fast ett ark bakplåtspapper i en form med löstagbara kanter. Då slipper…

Kokoslatte är min absoluta Bali-favorit (eller i alla fall tillsammans med jamu och kefir på kokosvatten) Även om den är extra god att dricka på en tropisk ö går den lika bra att göra hemma i vinterkylan. Kokoslatte 1 kopp kaffe eller espresso 0,5 dl kokosgrädde Gör såhär:  Gör en espresso eller en kopp valigt kaffe. Värm kokosgrädden och vispa upp ett skum. Slå på kokosgrädden på kaffet. → Därför ska du alltid välja ekologiskt kaffe

Ischoklad är väl det julgodiset som blir allra godast genom att göra det nyttigt. Byt det ohälsosamma kokosfettet i silverförpackning mot ekologisk kallpressad kokosolja och ersätt blockchokladen mot riktig 70% mörk choklad. Så mycket nyttigare, och ännu bättre: Så mycket godare! Gillar man inte kokossmaken kan man välja en kokosolja utan smak och doft. Nyttig ischoklad 100 gram kokosolja 100 gram mörk choklad Gör såhär: Smält chokladen i vattenbad och rör i kokosoljan. Häll i formar och förvara i kylskåpet. Förslag på smaksättningar: – 1 msk lakritspulver – 1 krm vaniljpulver + torkade bär (blåbär, granatäpplekärnor, gojibär etc) – Nötter och russin…

Close