Kategori

Naturlig mat

Kategori

Smoothie är alltid en bra start på dagen och man hittar ofta något hemma man kan göra en god smoothie av. Min senaste favorit är Golden smoothie. Som Golden Milk fast mer matig. Gurkmejan med sina antiinflammatoriska egenskaper har används inom naturmedicin i tusentals år och tas extra bra upp av kroppen om man tillsätter en gnutta svartpeppar och en sked kokosolja. Ingefäran sägs minska gasbildning, öka matsmältningen och är bra mot förkylningar då den innehåller massa antioxidanter.

En superhälsosam start på dagen!

 

golden smoothie gurkmeja

Golden smoothie

0,5 banan
1 dl färsk eller fryst mango
1 skvätt nötmjölk (så konsistensen blir den du vil ha)
1 msk kallpressad kokosolja [adlink]
1 tsk gurkmeja (eller en liten bit färsk, finriven)
1 tsk ingefära (eller en liten bit färsk, finriven)
1 krm vaniljpulver
1 nypa svartpeppar

 

golden smoothie gurkmeja

Gör såhär: Använder du färsk gurkmeja och ingefära, skala och riv fint. Tänk på att gurkmeja färgar av sig så använd inte din finaste skärbräda. Kör alla ingredienser i blender eller med en bra stavmixer. Man kan även göra en juice istället för en smoothie. Skippa i så fall banen och späd ut med mer nötmjölk eller vatten.

 

 

recept smoothies

 

För ett tag sen körde jag tävlingen, ”Min bästa Smoothie” på bloggen och Instagram. Jag fick in så många fantastiska recept och fina bilder så tänkte dela med mig av ytterligare fem. De 3 vinnande bidragen hittar du här.

Det bästa med smoothies är att man kan blanda i ungefär vad man vill. En grön hälsoboost på morgonen, en proteinsmoothie efter träningen eller en glassig smoothiebowl till barnen. Älskar smoothies!

 

Tack igen för alla fina bidrag!

 

smoothiebowl blåbär
Smoothie bowl
– Banan
– Blåbär
– Avokado
– Mango
– Kokosmjölk

Gjord av @johanna.ohrvall

 

smoothiebowl hallon
Krämig chokladsmoothie
– 1 avokado
– 1/2 dl kokosmjölk
– drygt 1/2 msk kakao
– salt för att lyfta fram övriga smaker
– samt 1 tsk vardera av mct- och linfröolja.

Gjord av @sofitsofia

 

grön smoothie ingefära avokado
Grön smoothie
– en näve ekologisk bladspenat
– en näve fryst mango
– färskriven ekologisk ingefära
– en halv pressad ekologisk citron
– en halv avokado
– en skvätt vatten

Mixa allt med stavmixer, servera i glas eller skål och toppa med chiafrön!

Gjord av @alexandraspaleo

 

acaibowl
Acai bowl
– 1 ekologisk banan
– 1 dl frysta blåbär
– 1 dl frysta hallon
– 1,5 msk Acai pulver
– 1 dl naturell kvarg

Mixa allt. Toppa med kokosflingor, raw cacao nibs, gojibär och chiafrön

Gjord av @carolinejarneving

 

smoothie jordgubb avokado
Morgonsmoothie
– 200 gram jordgubbar
– 1 avokado
– 1 färsk dadel
– En liten bit banan
– Lite bladspenat
– En skvätt kokosmjölk (ca 4 msk) extra creamy
– Ev. Lite vaniljpulver

Mixa och njut!

Gjord av Molly Lundström, 11 år

 

Jag är egentligen emot att dricka glögg och baka julgodis innan jul. Men idag syndade vi och gjorde båda. Vi gick en runda på 6 kilometer längs sjön och drack glögg och åt nygräddade frallor längs vägen. Vi åker till varmare klimat över jul så vi känner oss ursäktade att börja smygfira. För vem vill inte både ha kvar kakan och äta den…

När vi kom hem gjorde vi en omgång av förra årets favoriter: Pepparkakskulor. Snabba att göra och ett nyttigt julgodisalternativ. Vill man göra det ännu lättare för sig själv, skippa chokladen och rulla i kanel, eller skippa att rulla dem i något alls. Lika goda vilket som! Väljer man att rulla dem i kanel, gör dem lite mindre. Här kommer recept:

 

Chokladdoppade pepparkakskulor

1 dl cashewnötter
1 dl mandlar
8 färska dadlar
1 msk kokosolja
2 msk pepparkakskrydda
1 tsk ingefära (om man gillar mycket ingefärssmak)

50 gram mörk choklad [adlink]

Gör såhär:
1. Kärna ur dadlarna

2. Kör alla ingredienser i matberedare.
3. Rulla små bollar och ställ in i kylen i ca 30 minuter.

4. Smält chokladen i vattenbad.
5. Doppa halva pepparkakskulan i chokladen. Förvara i kyl.

 

Close