Kategori

Glutenfritt

Kategori

– I samarbete med Friggs –

 

Nu har Friggs lanserat ett ekologiskt vegetabiliskt protein utan massa konstiga tillsatser eller sötning. Perfekt att blanda i smoothies, gröt eller chiapudding. Finns i tre olika varianter – alla med max 3 ingredienser och 100% naturligt innehåll.

Ett bra alternativ om man vill ha ett proteinpulver från utan mjölkprotein.

 

Jag mixade i Vegoprotein med Ärtprotein med Kakao i min choklad-smoothiebowl. Blev kanon! Pulvret smakar redan mycket kakao, men älskar man choklad gör en extra sked kakaopulver smoothiebowlen ännu godare.

 

friggs vegoprotein smoothiebowl

Proteinbowl med choklad och jordnötssmör

(1 portion)
1 banan
2 msk Friggs Vegoprotein – Ärtprotein & Kakao
1 msk kakao
1 skvätt nötmjölk

Topping:
Kakaonibs
Jordnötssmör
Skivad banan

Gör såhär:
Kör banan, vegoprotein och kakao i en blender, matberedare eller stavmixa. Späd med nötmjölk. Häll upp i skål och toppa med kakaonibs, jordnötssmör och skivad banan.

 

Tips!

Använd frysta bananer för en supergod nicecream. Ett perfekt alternativ till glas, och nyttigt dessutom. Och barnen älskar det!

 

 

friggs vegoprotein

Friggs Vegoprotein finns i dessa tre smaker: Ärtprotein & Kakao (50% ärtproteinpulver och 50% kakaopulver), Solrosfröprotein & Chiafrön (90% solrosfröproteinpulver och 10% chiafrön) och Ärt- & Solrosfröprotein med Nypon (45% solrosfröproteinpulver, 30% ärtproteinpulver och 25% nyponpulver).

Alla tre proteinpulver är veganska och ekologiska med naturliga råvaror och innehåller endast 2 till 3 ingredienser. Du hittar dem på ICA.

 

Julens måste: Pepparkakslatte. Denna varma, juliga dryck är sååå god! Jag använde en hemmagjord cashewmjölk till detta recept men kokosmjölk eller mandelmjölk funkar också bra. Har man inte tid eller lust att göra egen nötmjölk, köp färdigt istället. Leta gärna efter de utan tillsatt socker.

Man kan även byta ut kryddorna mot ca 1 msk pepparkaks-krydda. Jag gillar mycket smak av kryddor så vill man ha sin pepparkakslatte lite mildare, testa lite mindre av kryddorna i taget.

 

Varm pepparkakslatte med nötmjölk

5 dl nötmjölk
4 färska dadlar
1 krm vaniljpulver [adlink]
0,5 tsk mald kanel
0,5 tsk mald ingefära
0,5 tsk kardemumma
1 krm mald nejlika
1 nypa himalayasalt

 

pepparkakslatte nötmjölk

Gör såhär:
Kärna ur dadlarna och mixa i matberedare eller med en bra stavmixer tillsammans med nötmjölk och kryddor. Värm försiktigt i en kastrull, häll upp i glas och toppa med lite kanel. 

 

pepparkakslatte nötmjölkpepparkakslatte nötmjölk

 

Fler nyttiga recept till julens julbak:

saffranskulor
Små saffranskulor – Perfekta till adventskaffet
→ Recept

 

julig fudge
Julig fudge – gluten- och mejerifria, naturligt sötade
→ Recept

 

pepparkakor paleo
Glutefria pepparkakor på mandelmjöl med naturlig sötning
→ Recept

 

pepparkakskulor paleo
Chokladdoppade pepparkakskulor. Nyttiga, enkla och supergoda!
→ Recept

Hemma hos oss har Flygande Jacob alltid varit ett säkert kort. Alla älskar det! Och den blir minst lika bra utan grädde. Jag gör ofta en snabbvariant med färdiggrillad kyckling, med kycklinglårfiléer eller vanlig kycklingfilé funkar också. Blir perfekta matlådor (om man inte har en extremt hungrig familj vill säga… )

 

Flygande Jacob med kokosgrädde

(ca 4 pers)
Ca 500 gram kyckling (grillad, lårfilé eller bröstfilé)
3 msk tomatpuré
1 msk curry
1 förpackning kokosgrädde
1-2 bananer
1 förpackning tärnat bacon
Jordnötter eller salta cashewnötter

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 225° C. Skär kycklingen i bitar och stek tills den får lite färg. (Den behöver inte bli helt genomstekt.) Mot slutet, rör i tomatpuré och curry och salta och peppra. Var försiktig med saltet då både bacon och nötter är salta.
2. Slå på kokosgrädden och rör ihop allt. Jag använder en panna jag kan ställa in i ugnen. Har man stekpanna etc som man kan ha i ugnen slå i allt i en ugnssäker form. Sätt in i ugnen i ca 10-15 minuter.
3. Lägg på skivade bananer och ställ tillbaks in i ugnen tills bananerna fått lite färg och blivit mjuka, ca 5-10 minuter.
4. Stek baconet knaperstekt.

Servera med bacon och nötter.

 

Förslag på tillbehör: Quinoa, rött ris, stekt blomkål eller en matig sallad.

 

 

recept glutenfritt paleo naturligt

Close