Kategori

Fakta

Kategori

Ingen kan väl missat senaste veckans varningar angående palmoljan. Denna gång var det fokus på bröstmjölksersättning som innehåller nära 10 gånger mer cancerframkallande ämnen är vad som anses tolerabelt. Det är när palmoljan raffineras som dessa ämnen bildas. Livsmedelsverket gick i samband med detta ut med rådet ”Välj bort kakor, kex och andra livsmedel som innehåller palmolja”. Palmolja i margarin Jag skrev för några år sen om min konversation med ”Margarin-experten” på Livsmedelsverket om det faktum att man förespråkar och serverar margarin på de flesta förskolor och skolor. Margarin innehåller i flesta fall palmolja, men det finns sällan med i innehållsförteckningen…

Äter du mycket lax? Har du koll på vad de fina, perfekta laxbitarna i affären innehåller? I förra veckan presenterade Testfakta ett laboratorietest på odlad lax. All testad lax innehöll det förbjudna bekämpningsmedlet etoxikin, och många långt över de gränsvärden som är satta för till exempel kött. Gränsvärdet för kött är 50 µg/kg och mängden etoxikin i fryst lax låg på upp till 195 µg/kg och den färsk lax ända upp till 283 µg/kg! Vissa av de testade märkena innehåller så mycket bekämpningsmedel att ett barn på 20 kilo inte äta mer än cirka 100 gram lax per dag för att inte nå över rekommenderade gränsvärden.…

Close