Fredagens dessert blir mer ett tillbehör än en efterrätt. Men denna chokladkräm, eller nyttiga nutellan är riktigt god. Och superenkel att göra! Man justerar socker och sötning efter hur man vill ha det. Man kan till exempel skippa kokossockret och mixa i dadlar istället. Barnen gillar varianten med kokossocker mer, även om de hade valt en riktig burk nutella alla dar i veckan… Men som med allt annat, de lär sig!

Och då de vet att nutellaburkar inte tar sig in i detta hem tycker de att denna variant är mer än ok!

 

Nyttig nutella med avokado

(1 liten burk)
1 mogen avokado
2 msk kakaopulver
1-2 msk kokossocker
1 krm vaniljpulver (äkta vanilj, inte vaniljsocker)

Nyttig nutella med avokado

Gör så här:
Mosa avokadon och blanda med kakaopulver, kokossocker och vaniljpulver. Jag brukar sila min kakao (genom en tesil t. ex.) för att slippa klumpar. Vill man ha nutellan extra jämn och len mixar man med stavmixer. Supergott att ha på macka, på skivad banan eller i smoothie bowls.
Förvaras i kylskåpet några dagar.

 

Om man inte orkar göra egen

Orkar man inte göra egen chokladkräm finns det nyttigare alternativ att köpa. För du visste väl att en burk nutella till störst del innehåller socker och palmolja. Och lite skummjölkspulver…

 

chokladkräm kung markattaEkologisk chokladkräm från Kung Markatta finns här   [annonslänk]

nougarkräm da carlaEkologisk nougatkräm från Da Carla finns här   [annonslänk]

 

heavenly spreadHeavenly Spread Hasselnöt & Choklad från Renee Voltaire finns här   [annonslänk]

 

 

Skrivet av

Jag som skriver heter Cecilia Folkesson och bor med man och 3 småkillar på landet utanför Borås. Är Lic. kostrådgivare och har stor förkärlek till ekologiskt, naturligt och barfotalöpning.

2 Kommentarer

  1. Kan du inte skriva lite om detoxen? :D och sen igen- lite om du har blivit vegetarian och hur man kan tänka kring proteinet? :)

Skriv en kommentar

Close