Råkat köpa hem för mycket bananer och nu ligger de där bruna i fruktkorgen… Slänger du dem? GÖR INTE DET!
Övermogna bananer är perfekta att ha i smoothies och nice cream. Skär dem i skivor och frys in i lagom stora portioner. (Det funkar även utmärkt när de är riktigt övermogna och HELT bruna.)

 

frys banan

Eller så tar du fram stavmixern och mixar ihop med några ägg. Så snabbt har du ett perfekt mellis till dig själv och barnen.

 

Recept med mogen banan

nicecream hallon

Nice cream med hallon

 

 

bananpannkakor

Bananpannkaka

 

bananpannkaka i ugn

Bananpannkaka i ugn

 

Skrivet av

Jag som skriver heter Cecilia Folkesson och bor med man och 3 småkillar på landet utanför Borås. Är Lic. kostrådgivare och har stor förkärlek till ekologiskt, naturligt och barfotalöpning.

Skriv en kommentar

Close