Tyvärr brukar veckans frukostar inte bli lika lugna och harmoniska som de på helgen. Man har snoozat alldeles för många gånger, gått och lagt sig för sent och man har alldeles för många tider att passa. Och många skippar frukosten på grund av tidsbrist. Här kommer tre tips på hur du löser en snabb och nyttig frukost. (Mackor räknas alltså inte till nyttigt)

 

 

Smoothie/smoothiebowl

Gör iordning små påsar eller burkar med frukt och grönsaker och ha i frysen. Skiva övermogna bananer, i med lite spenar, avokado, hallon eller mango. På morgonen tar man fram en burk/påse, lägger i blendern och slår på lite nötmjölk. Vill man ha den lite matigare, använd mindre vätska och servera som smoothiebowl. Toppa med nötter, kokos och bär.

 

Chiapuddig

Blanda ihop på kvällen. tar ca 1 minut. Gör det gärna i en burk med lock, så kan du ta med den och äta i farten om tiden inte räcker till. Recept på chiapudding

 

Ägg

Ställ en kastrull med vatten på plattan kvällen innan. När du vaknar, lägg i äggen, sätt tiden på ”lagom” 6:30 när de lagts i kallt vatten är min ”lagom tid”. Mosa med smör och örtsalt eller ta med dem i väskan.

 

→ Fler nyttiga frukostar hittar du här

 

Skrivet av

Jag som skriver heter Cecilia Folkesson och bor med man och 3 småkillar på landet utanför Borås. Är Lic. kostrådgivare och har stor förkärlek till ekologiskt, naturligt och barfotalöpning.

Skriv en kommentar

Close