Ett gott tillbehör till middagen! Skär upp de grönsaker du har hemma, stek i kokosolja eller smör tillsammans med skivad vitlök och ingefära. Här kommer recept:

 

Wokade grönsaker med ingefära och sesamfrön

(2 pers)
1 broccoli
1/2 blomkålshuvud
1 palsternacka
3 klyftor vitlök
2-3 msk ingefärsjuice eller en bit finriven färsk ingefära  [annonslänk]
1 skvätt tamari eller annan japansk soja [annonslänk]
Svarta sesamfrön, eller vanliga rostade sesamfrön

 

Gör så här: Skär grönsaker och skiva vitlöken. Stek snabbt i kokosolja eller smör. Mot slutet, tillsätt ingefära och soja och strö över sesamfröna.

 

Skrivet av

Jag som skriver heter Cecilia Folkesson och bor med man och 3 småkillar på landet utanför Borås. Är Lic. kostrådgivare och har stor förkärlek till ekologiskt, naturligt och barfotalöpning.

Skriv en kommentar

Close