Blomkålstortillasen blev snabbt en favorit hemma! Började att ha dem till tacos och testade sen med rödbetshummus och avokado: ännu bättre!

Här hittar du recept på blomkålstortillas

 

rödbetshummus

Rödbetshummus
1 förpackning kikärtor
Några färska rödbetor
1 klyfta vitlök
1 msk tahini
1-2 msk olivolja
Pressad citron
Salt + peppar

Gör såhär: Skala och koka rödbetorna. Stavmixa med resten av ingredienserna. Om det behövs, späd med lite vatten.

 

Skrivet av

Jag som skriver heter Cecilia Folkesson och bor med man och 3 småkillar på landet utanför Borås. Är Lic. kostrådgivare och har stor förkärlek till ekologiskt, naturligt och barfotalöpning.

Skriv en kommentar

Close