Såhär lätt gör man göra sin egen fruktyoghurt:

Nyttigare fruktyoghurt
1 dl ekologisk yoghurt med naturlig fetthalt
Hackad mango
Hackad banan
0,5 krm vanilpulver

I samma hylla i mataffären hittar man light-variantrer av fruktyoghurt med bland annat modifierad majsstärkelse, förtjockningsmedel, citronsyra och aspartam på innehållsförteckningen. Så vänd på förpackningarna när du letar yoghurt.

Tänk på att ekologiskt inte alltid är helt ekologiskt. Ekologiskt innebär minst 95% ekologiskt innehåll. Men resterande 5 procent kan vara till exempel citronsyra (svartmögel).

Skrivet av

Jag som skriver heter Cecilia Folkesson och bor med man och 3 småkillar på landet utanför Borås. Är Lic. kostrådgivare och har stor förkärlek till ekologiskt, naturligt och barfotalöpning.

2 Kommentarer

  1. Hej! Jag är supersugen på att testa göra denna yoghurt men undrar vad ”naturlig fetthalt” är? Är det typ en yoghurt med 3% fett eller liknande? 🙂

    • Hej!
      Jag bruksar köra arlas Eko mild Yoghurt. Den är 3,5-4,någonting om jag minns rätt. Annars grekisk eller rysk. Bara det inte är light 😉

      // cecilia

Skriv en kommentar

Close