Ugnsbakad blomkål med hampa
1 blomkålshuvud
3-4 msk olja (kokos, oliv, raps tex.)
2 klyftor vitlök
Salt
Svartpeppar
1 msk skalade hampafrön

Gör såhär: Sätt ugnen på 175°C. Rensa blomkålen, skär av botten och ställ i en ugnssäker form. Ringla över oljan blandad med pressad vitlök. Salta och peppra. Sätt in i ugnen i ca 45 minuter beroende på hur mjuk du gillar blomkålen och hur stor blomkålen är. Mot slutet strö över hampafrön.

Bra alternativ till potatis eller pasta.

 

Skrivet av

Jag som skriver heter Cecilia Folkesson och bor med man och 3 småkillar på landet utanför Borås. Är Lic. kostrådgivare och har stor förkärlek till ekologiskt, naturligt och barfotalöpning.

Skriv en kommentar

Close