Äggröra med avokado, tomat och skinka
2-3 ägg
1 skvätt vatten
1 avokado
4-5 körsbärstomater
2 skivor rökt ekologisk skinka
1 klick smör
Salt+peppar

Gör såhär: Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Häll i stekpanna tillsammans med en klick smör, skinka, tomater och avokaso.Rör runt till önskad konsistens. En perfekts och snabb frukost man håller sig mätt på länge.

Enjoy!

 

Skrivet av

Jag som skriver heter Cecilia Folkesson och bor med man och 3 småkillar på landet utanför Borås. Är Lic. kostrådgivare och har stor förkärlek till ekologiskt, naturligt och barfotalöpning.

Skriv en kommentar

Close