Gårdagens middag blev en gammal klassiker; köttfärslimpa. Rena Veckan behöver inte vara svårare än så. Servera med grönsaker och sallad.

 

Köttfärslimpa
500 gram köttfärs
1 gul lök
2 klyftor hackad vitlök
1 ägg
Salt
Peppar
Paprikapulver
Chilipulver
Spiskummin

Gör såhär: Sätt ugnen på 200°C. Hacka löken och blanda ihop med resten av ingredienserna. Häll i en form och in i ugnen ca 35 minuter. Servera med sallad, grönsaker och olivolja.

 

köttfärslimpa paleo

Enjoy!

Skrivet av

Jag som skriver heter Cecilia Folkesson och bor med man och 3 småkillar på landet utanför Borås. Är Lic. kostrådgivare och har stor förkärlek till ekologiskt, naturligt och barfotalöpning.

2 Kommentarer

  1. Gott, ska testas! Har du nåt bra recept på nån vinegrett eller liknande som du brukar använda?

Skriv en kommentar

Close