Kyckling med fetaost och tomat
(4 pers)

1 förp Kycklingfiléer
3 dl Grädde
2,5 dl Creme Fraiche
1 förp Fetaost
Körsbärstomater
Basilika
Salt, peppar
Cashewnötter

Gör såhär: Bryn kycklingen, salta och peppra. Häll över grädde och creme fraiche. Låt puttra tills kycklingen är klar. (Går ju självklart snabbare om den är tinad)Blanda i fetost, hackad basilika och körsbärstomater. Värm upp. Strö över cashewnötter.

 

Skrivet av

Jag som skriver heter Cecilia Folkesson och bor med man och 3 småkillar på landet utanför Borås. Är Lic. kostrådgivare och har stor förkärlek till ekologiskt, naturligt och barfotalöpning.

2 Kommentarer

Skriv en kommentar

Close