nötkakor med choklad och kaffefrosting
Glutenfri, Paleo blogg

Raw-nötkakor med choklad & kaffekräm

Helgfikat är räddat! Detta är ett av mina favoritrecept när det kommer till dessert. Glutenfritt och utan raffinerat socker. Raw dessutom, så bara att blanda och servera.

Blir det över (har aldrig hänt i vår familj) är det bara att skära upp i lagom bitar och stoppa i frysen.

Ha en härlig fredag!

 

Nötkakor med choklad & kaffekräm
Botten
4 dl mandlar
10 dadlar
1 msk kokosolja
1 nypa vaniljpulver
1 nypa himalayasalt

Gör såhär: Kärna ur dadlarna. Kör ihop med resten av ingredienserna i matberedare. Mixa inte för mycket. Blir godare om det är lite större bitar mandel i botten. Tryck ut en fyrkant, ca 1 cm tjockt på ett bakplåtspapper. Ställ i kylen.

Fortsätt läsa / KOMMENTERA

Höst Stress
Vardag

10 tips för en mindre stressig höst!

Nu är hösten på ingång med allt vad det innebär. Man ska (gärna) hinna träning, fixa matlådor, hålla koll på vem som ska hämta och lämna barnen, gympapåsar, massa papper, och alla dessa aktiviteter! Allmän stress kan jag känna…

 

Här kommer mina 10 bästa tips för att minska stressen i höst:

1. Skaffa ett veckoschema för hela familjen. Sätt upp på ett bra ställe och samtliga familjemedlemmar får full koll på veckans planering.

2. Planera veckans måltider. Låter tråkigt, men väldigt värt. På så sätt slipper du även onödiga matinköp. Om det finns barn i familjen, låt dem vara med och bestämma!
träna höst3. Träna! Träning sänker stresshormoner och frigör endorfiner som får dig att må bra. Endorfinet lindrar även ångest och stärker immunförsvaret!

4. Har du tid över en dag, rulla massa köttbullar och frys in, eller gör flera kilo köttfärssås. Köttfärssåsen fryser man in och tar ut kvällen innan. Sen kan man göra till exempel chili con carne, tacogratänger och soppor.

 

melatonin skärmar5. Stäng av telefoner och paddor i tid! När vi lägger oss i ett mörkt rum ökar nivåerna av sömnhormonet melatonin. Det starka ljuset från skärmarna lurar hjärnan att det är dag och påverkar melatoninet negativt. Om man har svårt att somna, lyssna på en ljudbok istället.

Fortsätt läsa / KOMMENTERA

jordnötssmör i portionspåse
Tips

Nyhet! Ekologiskt jordnötssmör To Go!

Nu i veckan börjar denna smarta nyhet dyka upp i butikerna: Jordnötssmör i portionsformat. Att ingen tänkt på det tidigare!

Green Choice Crunchy jordnötssmör är ett perfekt snack för oss på språng. Innehåller endast ekologiska jordnötter och havssalt. Säljs i 5-pack, ca-pris: 19:90

Samtidigt som vi svenskar blir allt mer hälsomedvetna lever ett allt stressigare liv där vi ska hinna med att göra mer saker än någonsin tidigare. En ekvation som ofta inte alls går ihop. Det är då alternativ som dessa är toppen!

Så kul att se att även de hälsoinriktade företagen börjar med produktutveckling som denna. För ingen hade ju blivit speciellt förvånad om till exempel Nutella kom ut med samma koncept. Och det finns säkert redan. I tio smaker med socker som första ingrediens bland 25 andra…

HEJ OCH VÄLKOMMEN!

Här hittar du det mesta inom naturlig mat,
hälsa och träning.

 

Missa inte nyheter och spännande
erbjudanden, registrera din för nyhetsbrev: